Rybářství Skalní mlýn

Farma · Lažánky 200, Blansko

Pstruhařství Skalní mlýn, nacházející se na neznečištěné řece Punkvě.

Co o podniku říkají experti

Petr Židek

Do Almy bereme pstruhy odtud.

Michal Daněk

Pstruzi chlazení vodou z Punkevních jeskyní

Sem se někdy zastavte pro pstruha. Je to tu chlazené vodou z Punkevních jeskyní, takže voda nikdy nepřesáhne nějakých 16 stupňů a ryby tu rostou daleko pomaleji, ale o to lepší je to maso. Tím, jak nerecyklují žádnou vodu, je to skoro stoprocentní průtok, tak ryby jsou tu minimálně nemocný. Pan Rybčák je zároveň hrozně zapálenej srdcař.

David Viktorin

Pstruhy bereme ze Skalního mlýna, tady to dělají skvěle.

Informace