David Viktorin
Na jižní Moravě nemají konkurenci
GAB Bakery nemá na jižní Moravě konkurenci. Nikdo se jim ani nepřibližuje. Mira s Míšou to dělají skvěle, už jsem sem od nás posílal dva kluky na stáž.
Pekárnu jsme přesunuli do Hodonína. Lidi se u nás bojí ochutnávat nové věci. Když napíšeme, že máme briošku s krémem z bramborových slupek, je vidět, že na to koukají a moc tomu nevěří. Následně jsme to přejmenovali na škubánky a šlo to na dračku. Mira v kuchyni rád experimentuje. Bazalkový croissant nasladko nebo croissant s popcornem ze začátku neměly úspěch. Jakmile se je ale lidi osmělili ochutnat, třikrát se pro ně vrátili.
Na jižní Moravě nemají konkurenci
GAB Bakery nemá na jižní Moravě konkurenci. Nikdo se jim ani nepřibližuje. Mira s Míšou to dělají skvěle, už jsem sem od nás posílal dva kluky na stáž.
Krásná pekárna, tady to bylo fakt super.
Pečivo na úrovni nejlepších pekáren, co máme v Brně
Vracím se na místa, která dávají smysl, a jedno z nich je GAB bakery. Dva mladí lidi se rozhodli, že budou péct super pečivo na úrovni nejlepších pekáren, co máme v Brně, ale dělají to v Hodoníně. Nádherný chleba, neuvěřitelné sladké věci, croissanty – všechno na úrovni toho nejlepšího. Kdykoliv mám cestu kolem, jdu si sem nakoupit. Ta kvalita je tak dobrá, že ani nemá smysl jezdit do Brna.