Tinni Trần
Mimo Prahu máme rádi Zájezdní hostinec u Jiskrů. Tady je to perfektní.
Mimo Prahu máme rádi Zájezdní hostinec u Jiskrů. Tady je to perfektní.
Tohle je taková klasika, co můžu doporučit.
České klasiky od Martina Jiskry jsou perfektní. Martina považuji za jednoho z top trojky nejlepších kuchařů v Česku. Je to silný hráč, který si poradí se vším od Japonska, Asie po Ameriku, furt se nevzdává a dělá moc hezký věci.
Je to prostě starý zájezdní hostinec, taková tradiční hospoda. Mají tam fakt staročeské šéfkuchaře v čepicích a cestou na Šumavu se tam zastavíte na skvělý jídlo. K tomu dobrý pivo a fakt skvělá kuchyně. Vydali i designovou kuchařku, která vypadá skoro jako malovaná. Je to fakt skvělý.
Kolegové a spoluzakladatelé spolku Jíme Jih. Máme za sebou několik společných food festivalů nejen u nich v zahradě, ale i v Budějovicích a jinde. Skvělá spolupráce. Pan Jiskra má bohaté zkušenosti ze světa, které převedl na podhůří Šumavy. Jeho česká kuchyně nemá chybu. Je tam úžasná atmosféra a skvělé chutě. Dá se tam nakoupit i jídlo zabalené na dodělání doma, takzvaný Špajz.