Vojta Nemrava
Mléčné produkty bereme několik let už jenom od nich
Z dodavatelů mě baví farma Struhy. Mléčné produkty bereme několik let už jenom od nich.
Doporučuje: Tvaroh, Zakysaná smetana
Jsme rodinná farma. Chováme krávy, převážně mléčné plemeno Brown Swiss, a z jejich mléka vyrábíme tvaroh, sýry, máslo, jogurty a další. To vše v BIO!
Mléčné produkty bereme několik let už jenom od nich
Z dodavatelů mě baví farma Struhy. Mléčné produkty bereme několik let už jenom od nich.
Doporučuje: Tvaroh, Zakysaná smetana
Produkty v bio kvalitě, z mléka krav, které si sami chovají, s volným výběhem.
Naše capuccino je skvělé právě díky jejich mléku
Suverénně nejlepší mléko je z farmy Struhy. Je jen lehce pasterované a nehomogenizované, takže nevydrží moc dlouho, ale myslím si, že naše capuccino je skvělé ne díky tomu, že bysme byli nejlepší baristi, ale právě díky tomuto mléku.
Nejradši mám jejich máslo
Z Farmy Struhy máme nejradši máslo.
Doporučuje: Máslo
Jejich máslo používáme skoro do všech jídel
Farma Struhy je pro nás v Etapě důležitý dodavatel, který dokáže zajistit standard. Máslo, které mají v biokvalitě, je super, používáme ho jako základ skoro do všech jídel.
Doporučuje: Máslo
Do Furianta odtud bereme veškerý mléčný sortiment
Ve Furiantu jsme s nimi začínali jenom na mléku a v průběhu měsíce jsme přešli na veškerý mléčný sortiment od nich: smetana, mascarpone, zakysaná smetana, máslo.