Petr Heneš
Dobrá klasická i moderní česká kuchyně.
Součástí Hotelu Aplaus je restaurace Bohém se salonkem i venkovní posezení na terase u Klášterních zahrad, s nimiž Hotel Aplaus sousedí. Restaurace i café-bar hotelu Aplaus poskytují návštěvníkům stylovou a neformální atmosféru. Ve spojení s mezinárodní i českou tradiční kuchyní nabízí Hotel Aplaus jídla i nápoje nejvyšší kvality.
Dobrá klasická i moderní česká kuchyně.